29-08-22
A través de la Secretaría de Agroalimentos del Ministerio de Producción, Ciencia y Tecnología de Santa Fe, dio inicio un curso de iniciación apícola en varias localidades de la provincia, entre ellas, Tostado y Gregoria Pérez de Denis en el departamento 9 de Julio.
La actividad apunta a jóvenes emprendedores que estén interesados en iniciarse en la actividad apícola. En el caso de la localidad de Gregoria Pérez de Denis, se destaca la participación de mujeres que se han inscripto para tal fin. Se trata de una capacitación que se desarrolla bajo la modalidad presencial y tiene 20 horas distribuidas en cuatro jornadas de trabajo. La temática gira en torno a la abeja y el ambiente, el manejo de la colmena, el negocio apícola, entre otros. En Gregoria Pérez de Denis, la presidente comunal Valeria Díaz junto al técnico encargado de la capacitación, Juan Dukart, dieron la bienvenida a los participantes.
La capacitación es una herramienta esencial para fortalecer al sector apícola santafesino, en diciembre del 2019 los apicultores mayores a 40 años eran el 78% del padrón apícola en 2020, 2021 se observó una tendencia a la baja siendo en este momento los apicultores mayores de 40 años el 71% del registro, esta situación ratifica el fortalecimiento de los cursos de iniciación en todo el territorio.
